DHW-MITGLIEDER ALS VORBILDE...
Unter dem Titel “Gesichter ... mehr
Buchpräsentation und griechische Weinprobe im Schatten des Kölner Doms “Griechenland isst anders“ so heißt das Buch von Jotta Mitsiou-Polychronidou, das anlässlich eines gastronomischen Themenabends in Köln vorgestellt wurde. Die Buchpräsentation wurde von einem 5-Gang-Menü begleitet, das Jotta Mitsiou-Polychronidou zusammen mit dem Team des Restaurant APHRODITE in Köln vorbereitet hatte. Das Menü bestand aus Gerichten, die größtenteils mit griechischen Produkten gefertigt wurden. Alle Gerichte überzeugten durch Raffinesse und waren geschmacklich toll abgestimmt. Passend zu jedem Gang gab es einen anderen griechischen Wein. Alles Weine, die von traditionellen griechischen Winzern stammten.
Die über 30 Anwesenden, teilweise aus Frankfurt und Dortmund angereist, waren vom Abend so begeistert, dass eine Wiederholung sehr bald gewünscht wurde.
Jotta Mitsiou-Polychronidou wurde in Bochum als Tochter griechischer Gastarbeiter geboren. Sie hat in Bochum Germanistik, Anglistik und Mediävistik studiert. Mit ihrem Mann hat sie 15 Jahre lang in Dortmund ein Restaurant mit authentischer griechischer Küche geführt, basierend auf frischen mediterranen Zutaten. Ihr erstes Buch “Griechenland isst anders” (Originaltitel: “Οικογένεια στην κουζίνα”) erschien im Januar 2012, und seit März hat sie eine tägliche TV-Sendung bei Europe One in Thessaloniki. Auch im deutschen Fernsehen hat sie live gekocht, so z. B. in “Mittwochs live”, und ihre Rezepte sind auch in deutschen Büchern veröffentlicht worden. Sie lebt jetzt mit ihrer Familie in Oreokastro bei Thessaloniki.
Das Buch „Griechenland isst anders“ ist über www.nikolaou-shop.de erhältlich.